Le Corinthia Bucharest annonce un partenariat avec le célèbre restaurant Sass’ Café
Corinthia Bucarest annonce une joint-venture avec le légendaire haut lieu monégasque SASS' Café, géré par la société EYE Management, qui devrait ouvrir dans la capitale roumaine début 2025.
Ouvert plus tard cet automne, l'hôtel cinq étoiles Corinthia Bucharest, composé uniquement de suites, était autrefois connu sous le nom de Grand Hôtel du Boulevard. Ce joyau historique est soigneusement restauré pour retrouver sa grandeur d'origine. L'hôtel comprendra 30 suites, un restaurant gastronomique et un salon réputés, une grande salle de bal et des installations de spa et de remise en forme ultramodernes.
Situé dans la région de la Côte d'Azur depuis trois décennies, le SASS' Café Monaco est un prestigieux piano-bar et restaurant familial fondé en 1993 par Mr Sassa et son épouse Mme Yolande. Leur fils, Samy, élevé dans l’esprit et l’environnement du SASS, a ensuite rejoint l’entreprise familiale, en 1997. Apportant un nouveau souffle à cet établissement, le SASS’ Café est devenu un lieu de divertissement incontournable à Monaco pour toutes les générations où l’on pouvait se laisser surprendre par la présence de célébrités qui, au fil des années, ont fait de cet établissement « un chez-soi loin de chez soi ».
Cette collaboration passionnante réunit l'expertise de classe mondiale de Corinthia Hotels dans la fourniture d'expériences inégalées en matière d'accueil, sans oublier le glamour et la sophistication renommés du SASS' Café afin de créer des souvenirs inoubliables avec un mélange unique de luxe raffiné et de style de vie gastronomique.
Samy, propriétaire de la marque SASS' Café et de la société Eye Management, déclare : « C'est un honneur de s'associer à ce projet avec Corinthia Hotels, acteur majeur de l'hôtellerie de luxe, dans l'historique Corinthia Bucharest, ancien Grand Hôtel du Boulevard. Eye Management et SASS' Café sont ravis de présenter notre marque de restauration sur le marché roumain grâce à une joint-venture dynamique fondée sur la confiance et une philosophie similaire avec ce projet d'importer une nouvelle tendance culinaire en Roumanie et de créer une expérience client optimale pour nos clients".
EYE MANAGEMENT, fondée à Monaco en 2023 par Mr Samy, est une société de gestion hôtelière spécialisée dans le développement de marques culinaires sur différents marchés géographiques. Hormis l'apport d'actifs dans la gestion hôtelière, l'entreprise s'étend désormais également au secteur « de l'hôtellerie » dans des destinations attrayantes.
S'appuyant sur l'expertise en architecture et en design d'intérieur de Tina Green et Pietro Mingarelli de Green & Mingarelli design Monaco, le restaurant et salon SASS reflétera le cadre emblématique du SASS, avec la promesse d'une expérience culinaire élégante mais tendance, pétillante mais sophistiquée. Le menu, élaboré par le chef exécutif de SASS, Shahar Dahan, comprendra les classiques méditerranéens de SASS allant des pâtes, des plats de poisson pêchés le jour même et jusqu'à des viandes de qualité supérieure pour des expériences culinaires exceptionnelles rythmées par des rythmes immersifs de groupes live et de DJ. L'endroit idéal pour les amoureux et amateurs de gastronomie pour s'adonner à un voyage épicurien hors du commun.
Pour plus d'informations sur Corinthia Bucarest, visitez corinthia.com/bucharest