Restaurants et Bars

Délicieux et raffiné

Palais Royal by David Martin

Découvrez l'excellence gastronomique avec l'art culinaire de David Martin, où la cuisine française rencontre les saveurs nuancées et la philosophie du Japon, inspirées de ses nombreux voyages. Issu du célèbre restaurant 2 étoiles Michelin La Paix, voici la dernière aventure de David Martin, située dans un cadre patrimonial époustouflant.

En savoir plus

Le Petit bon bon

Découvrez une cuisine de style brasserie avec le chef Christophe Hardiquest aux commandes, où sa cuisine traditionnelle belge rencontre une touche gastronomique. Après avoir fait ses preuves au Menssa, étoilé au guide Michelin et au Bon Bon, déjà doublement étoilé au guide Michelin, Christophe redynamise sa célèbre marque Bon Bon dans cette nouvelle brasserie. Là, il insuffle à la tradition culinaire une touche moderne et accessible.

Under The Stairs

Cocktails, mocktails et boissons raffinées. Rejoignez Hannah Van Ongevalle chez Under The Stairs pour des boissons inventives dans une atmosphère chaleureuse. Après avoir fondé le célèbre bar à cocktails The Pharmacy à Knokke, Hannah se lance dans sa première aventure en solo, apportant son expertise et son style issus de ses nombreuses aventures réussies.

Ouverture début février

Palm Court

Pour un thé de l'après-midi ou un apéritif avant le dîner, rendez-vous au spectaculaire Palm Court. Entouré d'un plafond de 11 mètres de haut et une verrière à couper le souffle, ce havre de paix patrimonial promet un cadre opulent pour des moments de pur plaisir.