Ресторан La Valette
Международная кухня
Начните день с завтрака, приготовленного по вашему вкусу в ресторане La Valette.
В ресторане La Valette с лучшим в городе «шведским столом» — открытая кухня и демонстрационные станции приготовления блюд международной кухни, включая западные и арабские деликатесы и восхитительные десерты.
Многие блюда готовятся на демонстрационных станциях, где наши повара делятся секретами подготовки, приготовления и презентации блюд из меню ресторана La Valette. В меню ресторана La Valette представлен эклектичный набор блюд международной кухни, включая великолепный салатный стол, аутентичные закуски «мезе» и мясную нарезку.
В ресторане с декором в арабском стиле с броскими современными мотивами вы найдете изобильный «шведский стол» с популярными местными блюдами и многочисленными демонстрационными станциями. Коллектив опытных кулинаров пятизвездочного отеля готовит аппетитнейшие блюда из свежих местных продуктов, включая декадентские десерты. Роскошную обстановку дополняет живая музыка.
По пятницам ресторан приглашает гостей на сказочный бранч с изумительными блюдами на любой вкус.
Открыт на завтрак, обед и ужин
Часы работы:
07:00 – 10:30
12:00 – 15:30
19:00 – 23:00
Телефон: 00218 21 335 1990 доп. 3130
Посмотреть меню
Меню только на английском языке.
Sample Menu (Changes Daily for Lunch & Dinner)
Salad Bar, Antipasto & Mezzeh Counter
Hummus, moutabel, labneh, baba gannoush, hourija, mixwija
Tomato & mozzarella salad with basil oil
Pasta salad with grilled vegetables, prawns & herbs
Roast beef with pickled vegetables & horseradish cream
Home cured assorted fish with lemon mayonnaise
Fresh seasonal greens
Assorted dressings, sauces, flavoured oils & condiments
Traditional Libyan soup with lemon
Seafood minestrone with basil
Oven baked crespelle with mushrooms & ricotta cheese, fresh tomato salsa
Penne with a creamed pesto & Parmesan
Braised lamb shanks with Moroccan spices & preserved lemons
Chicken chasseur with tomatoes, mushrooms, thyme & jus
Grilled beef medallions with a lentil ragout & creamed peppercorn sauce
Selection of fresh fish – from the grill with lemon, basil oil & tartar sauce
Char grilled quails with honey, lemon & chilli
Oven roasted vegetables with garlic & rosemary
Creamed spinach
Roasted carrots
Steamed rice with cinnamon
Pommes Boulanger
Desserts
Apple tart
New York cheese cake
Pear & almond tart
Strawberry mousse
Mouhallabia
Tiramisu
Coconut tart
Warm bread & butter pudding
Assorted Arabic sweets
Fresh fruit salad
Sliced seasonal fresh fruits
Fresh fruit basket